Le nom “taberna” est polysémique. Il faut distinguer les tabernae privées, qui correspondent le plus souvent à des boutiques, fréquemment aménagées au rez-de-chaussée des immeubles d’habitation et les tabernae publiques, qui abritent des bureaux par exemple réservés à l’administration.
Le nom taberna est polysémique. Il faut distinguer les tabernae privées, qui correspondent le plus souvent à des boutiques, fréquemment aménagées au rez-de-chaussée des immeubles d’habitation et les tabernae publiques, qui abritent des bureaux par exemple réservés à l’administration. Dans le premier cas, les artisans s’installaient dans les tabernae pour travailler ou pour vendre des marchandises. Dans le second, ce sont souvent des fonctionnaires d’État qui travaillaient dans ces bureaux. L’exemple le plus probant est certainement celui des marchés de Trajan.